Kokosová bábovka

14. května 2008 v 17:40 |  Recepty
Potřebuješ: 3 vejce, 3/4 hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 lžíce kakaa, tuk a kokos na vymazání a vysypání formy.
Postup: Celá vejce ušleháme s cukrem (i vanilkovým) do husté pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kokosem, dále olej a mléko. Důkladně promícháme (idéalně ručním šlehačem). Asi polovinu (nebo víc) těsta vlijeme do tukem vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy, do zbytku těsta vmícháme kakao a dolijeme do formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 50 minut. Po vychladnutí pocukrujeme nebo polijeme polevou.
TIP: Tenhle recept mám ozkoušený a bábovka je opravdu výborná! Podle chuti můžeš do těsta přimíchat i hrozinky, kousky čokolády nebo rozdrcené ořechy.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama